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2020年宅家做过的美食,分享8道菜谱做法,步骤具

发布时间: 2020-12-29

主要食材:鸡蛋5个,白糖50克,米醋1茶匙,牛奶60克,玉米油60克,5674488.com,低筋面粉100克。

重要食材:般面粉250克,净水130克,盐1克(跟面),盐1克(粉浆)。

2、将鸡蛋白和鸡蛋黄分别,鸡蛋白打开无水无油的盆中,鸡蛋黄直接打在刚拌好的面糊中。

6、这个时候先将电饭锅擦干水分,开保温状况,也就是一个预热过程。将打发蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,用刮刀翻拌平均,千万不要转圈搅拌,可以像炒菜一样翻拌,拌匀之后再将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌平匀,再将蛋黄糊全体倒入剩下的蛋白中,同样翻拌匀称,拌好的面糊应当是蓬松的状态。

4、蛋白中参加一茶匙米醋去腥,用电动打蛋器打散,先打至鱼眼泡的状态,加入三分之一的白砂糖继承搅打至丰盛的泡泡状,再加入三分之一白砂糖,最后打至细腻的泡沫状,加入剩下的白砂糖。

【详细做法】

5、终极将蛋白打发至硬性状态,提起打蛋器,成不曲折的小尖角,或者插入一根筷子,筷子不歪不倒,倒扣打蛋盆,蛋白一动不动。

【洗面凉皮】

3、将蛋黄跟面糊充足搅匀,搅成细腻不颗粒状的面糊。

2020年不平常的年,所幸咱们渡过了个又个难关,宅家的那段日子,最快活的事件莫过于跟家人在一起做美食了,只管无数次翻车,依然有良多友人完善地提升大厨!今天就跟大家分享2020年全网都在做的8道美食!

【电饭锅蒸蛋糕】

1、低筋面粉中倒入牛奶和玉米油拌匀,BAT的舆图战火烧到了网约车服务上

10、将预热好的电饭锅拿出来,刷上一层玉米油,将蛋糊倒入电饭锅中,蒸多少下,振出名义的气泡,电饭锅按下煮饭键,几分钟的时光烧饭键就跳至保温键了,这个时候用一块纱布或者毛巾堵住出气口焖20分钟。再次按下煮饭键,跳至保温键持续焖20分钟。在之前的进程中电饭锅是不能翻开的,两次20分钟焖过之后可以打开看一下,假如表面黏手,阐明还没熟,能够再次按下煮饭键。基础上按两次煮饭键就熟了。


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